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大石農産のスタッフブログ

2018年9月 7日(金)
大根収穫を再開しました！

北海道内各所が局所的に電力復旧する中、幸いなことに大石農産の電力が供給されております。また、物流についても対応いただける見込みとなっています。ですので本日未明から大根の収穫と出荷を再開いたします！！...
2018年9月 6日(木)
地震による大根出荷の状況について

９月6日、胆振地方中部を震源とする地震に伴い北海道全域で停電が発生しております。大石農産のある大樹町についても停電が続き、具体的な電力復旧の目途はたっておりません。幸いなことに弊社従業員・家族とも地...
2018年7月25日(水)
【聞きにくいことを聞いてみた】大石農産の「防除」について

皆さんは「防除（ぼうじょ）」という言葉を聞いたことがありますか？防除とは主に農業関係で使われる言葉で、病気や害虫から作物を防ぐ、または駆除することを指します。防除には化学的防除や生物的防除など、いくつ...
2017年6月29日(木)
2017シーズン初収穫＆初出荷！

石農産facebookページでもご報告していますとおり、6月28日に清流だいこん®の今シーズン初収穫をいたしました！収穫開始は午前3時半。まだ夜中といってもいい時刻ではありますが、朝の早い季節なので4...
2017年6月26日(月)
日米ソバ農家アフタートーク「目指すものは健康！」

アメリカ・メイン州で飲食店を経営する佐藤隆宏さんと、ソバなどの生産をしているウイリアムズさん一家など総勢7名が大石農産のソバ畑にいらっしゃいました！→詳しくは蕎麦処開拓舎のfacebookページ（アメ...
2017年4月25日(火)
2017年シーズン、スタート！

どんな状況になっても応えてくれる土を目指して昨年は長雨と日照不足、度重なる台風による断水や塩害などにより、大根に病気が発生したり十勝海霧そば®が壊滅状態となったりと、収量・品質ともに不本意なシーズン...
2016年11月18日(金)
大根レシピを追加しました！

大石農産ホームページでも特にアクセスの多い、「美味しいレシピ」に、食のプロ「フードソムリエ」監修の大根レシピが新たに10点追加されました！　☆美味しいレシピ→http://www.oishinos...
2016年11月 7日(月)
清流だいこん®祭り2016in大石農産＜後編＞

10月31日に行った「清流だいこん®祭り2016in大石農産」の後編です。（清流だいこん®祭り2016in大石農産＜前編＞）みずみずしさが命、清流だいこん® 大根餅の他にも、ふろふき大根、煮物などが...
2016年11月 4日(金)
清流だいこん®祭り2016in大石農産＜前編＞

天候不順、台風到来、ソバほぼ全滅...。いろいろあった今シーズンですが、10月15日に大根の収穫を無事終えることができました。皆様から暖かい励ましのお言葉をたくさんいただきました。ありがとうございまし...
2016年10月26日(水)
新蕎麦ご提供のお知らせ～大石農産の想いを込めて～

今年の十勝海霧そば®はわずか111俵塩害により葉が枯れたソバ畑前回の記事でお知らせしましたように、度重なる台風の被害により、平成28年度の十勝海霧そば®は、壊滅的な状況となっています。今年の作付面...