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大石農産のスタッフブログ

2015年7月24日(金)
レッツトライ！間引きクイズ！

種を2粒まく理由とは今回は「間引き」についてです。大根は、芽が出なかった場合に備えて2粒ずつ播種（はしゅ＝種まき）します。2粒まけばどちらかが出る――という保険的意味合いが一番の理由なのですが、1粒...
2015年7月23日(木)
2015年の生育・栽培履歴を更新しました

『畑の真ん中便り』やfacebookページでもお知らせしているとおり、すでに大根の出荷が始まっています。出荷からちょっと日にちが経ってしまいましたが、2015年度の声域・栽培履歴を更新しましたのでお...
2015年7月 7日(火)
微生物を味方に！大石農産が除草剤を使わない理由

いよいよ大根の収穫作業が始まりましたが、予告通り今回は「大石農産が除草剤を使わない理由」を書きたいと思います。畑の作物の生育を脅かす雑草。その中でもキングオブ雑草のダイオウ（エゾノギシギシ）がこちら...
2015年6月22日(月)
修学旅行生の受け入れ～大阪府立園芸高校の皆さん

大石農産Facebookページでもお伝えしましたが、6月18・19日に修学旅行生の受け入れをしました。今回は十勝管内の各農家に分かれて、1泊の受け入れです。大石農産では大阪府立園芸高校の男子生徒4人を...
2015年6月 1日(月)
毎日全力で農業してます！

いよいよ畑のシーズン到来ということで、スタッフの気合も十分。今回は農業について、スタッフであれこれ語ってみたいと思います。なんと平均年齢25.2歳！若者たちの本音を聞いてください！場所：倉庫裏（この...
2015年5月 8日(金)
大根の播種、始まりました！

播種は「はしゅ」と読み、種まきのことをいいます。今年の大根の播種作業が4月23日に始まりました。いよいよ畑のシーズンイン！です。その前に、播種前の準備の話を。シーズン終了後に毎年、専門機関に畑の...
2015年4月14日(火)
スタッフ寮・潜入レポート＜後編＞

潜入レポートは、いよいよ核心に迫ります（笑）。寮の2階は居室になっており、7部屋あります。基本的に一人部屋ですが、時期や部屋によって（広い部屋があるのです）2,3人部屋になる場合があります。では早...
2015年4月 6日(月)
スタッフ寮・潜入レポート＜前編＞

大石農産には、農場で働くスタッフのための寮があります。平成15年度の地域農業構造改革モデル事業を利用して建築しました。約10年経っていますが、まだピカピカです！本州など実家が遠い社員はもちろん、収穫...
2015年3月24日(火)
プロモーション動画ページを公開しました！

大石農産では、日頃の農作業風景や活動について、動画を作成しています。このうち、いくつかの動画をホームページ上から視聴いただけるように、動画ページを作成いたしました。清流大根の調理のコツなど、農業経験者...
2015年2月 3日(火)
冬の仕事＜後編＞営農計画＆冬の出荷編

冬の間の大石農産は何をしているのか？という疑問にお答えするシリーズ。後編は「営農計画＆冬の出荷編」です。 PCに向かって真剣な顔をしているのは、大石将寛です。大石農産の営農部長です。（スタッフ紹介）冬...