レッツトライ!間引きクイズ!
種を2粒まく理由とは 今回は「間引き」についてです。大根は、芽が出なかった場合に備えて2粒ずつ播種(はしゅ=種まき)します。2粒まけばどちらかが出る――という保険的意味合いが一番の理由なのですが、1粒...
種を2粒まく理由とは 今回は「間引き」についてです。大根は、芽が出なかった場合に備えて2粒ずつ播種(はしゅ=種まき)します。2粒まけばどちらかが出る――という保険的意味合いが一番の理由なのですが、1粒...
『畑の真ん中便り』やfacebookページでもお知らせしているとおり、すでに大根の出荷が始まっています。 出荷からちょっと日にちが経ってしまいましたが、2015年度の声域・栽培履歴を更新しましたのでお...
いよいよ大根の収穫作業が始まりましたが、予告通り今回は「大石農産が除草剤を使わない理由」を書きたいと思います。 畑の作物の生育を脅かす雑草。その中でもキングオブ雑草のダイオウ(エゾノギシギシ)がこちら...
大石農産Facebookページでもお伝えしましたが、6月18・19日に修学旅行生の受け入れをしました。今回は十勝管内の各農家に分かれて、1泊の受け入れです。大石農産では大阪府立園芸高校の男子生徒4人を...
いよいよ畑のシーズン到来ということで、スタッフの気合も十分。今回は農業について、スタッフであれこれ語ってみたいと思います。なんと平均年齢25.2歳!若者たちの本音を聞いてください! 場所:倉庫裏(この...
播種は「はしゅ」と読み、種まきのことをいいます。 今年の大根の播種作業が4月23日に始まりました。いよいよ畑のシーズンイン!です。 その前に、播種前の準備の話を。 シーズン終了後に毎年、専門機関に畑の...
潜入レポートは、いよいよ核心に迫ります(笑)。 寮の2階は居室になっており、7部屋あります。基本的に一人部屋ですが、時期や部屋によって(広い部屋があるのです)2,3人部屋になる場合があります。 では早...
大石農産には、農場で働くスタッフのための寮があります。平成15年度の地域農業構造改革モデル事業を利用して建築しました。約10年経っていますが、まだピカピカです! 本州など実家が遠い社員はもちろん、収穫...
大石農産では、日頃の農作業風景や活動について、動画を作成しています。このうち、いくつかの動画をホームページ上から視聴いただけるように、動画ページを作成いたしました。清流大根の調理のコツなど、農業経験者...
冬の間の大石農産は何をしているのか?という疑問にお答えするシリーズ。後編は「営農計画&冬の出荷編」です。 PCに向かって真剣な顔をしているのは、大石将寛です。大石農産の営農部長です。(スタッフ紹介)冬...