大根もち

大根もちは冷凍ができます。多めに焼いてストックしておくととても便利です。
白玉粉に水を加えるときは様子を見ながら少量ずつ入れます。季節によっても水分は変化しますの
で、まとまらないようであれば、水を足してください。
白玉粉が無ければ、片栗粉、米粉などでも代用できます。