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だいこんレシピ

大根とりんごのごま風味サラダ

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シャキシャキりんごの甘酸っぱさとゴマの風味が大根にベストマッチ!三位一体サラダです♪

大根とりんごのごま風味サラダ
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材料

4人分
調理時間約5分
大根300g
りんご1/2個
お酢★大さじ1
しょうゆ★大さじ1 1/2
砂糖★大さじ1
煎りゴマ★大さじ1
ごま油★小さじ2

作り方

  1. 大根とりんごはよく洗い、皮付きのまま千切りにする。
  2. ドレッシングの材料(★)を混ぜ合わせておく。
  3. 大根とりんごを混ぜ合わせて器に盛りつけ、②のドレッシングをかける。

コツとポイント

大根とりんごをあらかじめ混ぜておくと、りんごの甘みがほんのり大根に移り、更においしくなります。
りんごはよく洗って、皮つきのまま使用すると彩りがきれいになります。

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